Wolfgang Mertes widmet sich mit Leidenschaft der Erzeugung seiner Weine und wird dabei von der ganzen Familie unterstützt. Er ist Inhaber, Betriebsleiter und Kellermeister des Weingutes.
Nach seiner Aus- und Weiterbildung zum Winzer und Weinbautechniker hat Wolfgang Mertes in vielen bekannten Betrieben gearbeitet. Bis zum Jahrgang 2020 trug er als Betriebsleiter des Weinguts Reichsgraf von Kesselstatt die Verantwortung für dessen Weinberge an Mosel, Saar und Ruwer sowie den Ausbau der Weine. Seit 2021 unterstützt er Max von Kunow im Weingut von Hövel an der Saar.

Ihm liegen vor allem Rieslinge mit der typisch frischen und spritzigen Ruwer-Art am Herzen. Diese werden sehr schonend erzeugt und vorwiegend spontan mit den natürlichen Hefen aus dem Weinberg vergoren. Ebenso legt er sehr viel Wert auf naturnahe und nachhaltige Wein­erzeugung.
Mit viel Leidenschaft widmet er sich ebenfalls dem Pinot noir, dessen Anbau er 1987 als erster Winzer im Ruwertal wagte. Der „Lara“, ein im Barrique gereifter trockener Roter, ist hier sein Liebling.

Wir bauen unsere Weine in Waldracher Lagen auf Schieferverwitterungsböden an und legen beim Ausbau viel Wert darauf, dass die Besonderheiten der einzelnen Terroirs hervorgehoben werden.
Der „Sonnenberg“ zeichnet sich hier durch elegante, fruchtbetonte Rieslinge aus, der „Meisenberg“ bringt uns kräftige Rieslinge und fruchtig, samtige Spätburgunder.

Wir werden in folgenden Weinführern empfohlen:

• Eichelmann 2023 · 2 Sterne
• Vinum 2023 · 2,5 Sterne
• Feinschmecker 2022 · 1,5 Sterne
• Gault&Millau 2020

Riesling Spätlese
feinherb

2021er
Waldracher Sonnenberg
mineralisch, fruchtiger Riesling
0,75 l | 10,0 %vol

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